応募受付中   |   締切 2026.8.28(金)必着
第2回

愛Know
スイーツコンテスト — Aichi Local Sweets Competition 2026 —

愛知を知る、愛知の農産物を知る、
スイーツコンテストを知る。

Submission
2026.10.6 Tue
Awards
2026.10.7 Wed
第1回グランプリ受賞作品「秋熟の無花果」
創造性、技術、そして愛知への想い。新たな名作が、未来をつくる。
Application Deadline
2026.8.28 Fri
必 着
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地元愛知の素晴らしい食材で
お菓子をつくる。

地元愛知の素晴らしい食材でお菓子を作り、
みんなで私たちの地域を盛り上げよう!

そんな想いから、愛知県洋菓子協会は新たなコンテストを実施しています。愛知県産の農産物を使い、創意工夫を凝らした焼き菓子を全国に発信する。 地域の生産者と菓子づくりの担い手をつなぎ、愛知の食文化を未来へとつなげていく取り組みです。

第2回となる今回は、新たに学生部門を設立。プロフェッショナルと、未来を担う若き才能。両者が同じ舞台で愛知の魅力を競い合います。

i
愛知を知る
ii
農産物を知る
iii
コンテストを知る
秋熟の無花果
1st Grand Prix
第1回 愛知県知事賞

秋熟の無花果 — しゅうじゅくのいちじく —

名古屋市緑区 パリジャン パーペチュアル

愛知の秋を象徴する無花果を主役に据え、繊細な意匠で焼き上げた一品。 創造性と技術、そして地元食材への深い敬意が、新たな名作を生み出しました。 プロ部門のグランプリ作品は、愛知県内実店舗にて3ヶ月以上の販売を行います。

プロフェッショナルと、未来の才能。
2つの部門で開催。

第2回は新たに「学生部門」を設置。地元愛知で菓子づくりに携わるすべての方が、 自身の腕を試し、新たな名作を世に送り出すチャンスです。

— Division 01 —
プロ部門
Professional Division
  • 愛知県内の菓子製造に従事されている方
  • 愛知県内の洋菓子課程のある学校に在籍している教職員
※グランプリ作品は、愛知県内実店舗にて3ヶ月以上販売していただきます。
※作品応募は、お一人様1点まで。同店舗から複数名の参加可。
— Division 02 —
学生部門
Student Division  NEW
  • 愛知県内の製菓・洋菓子課程のある学校に在籍している方
  • 愛知県内の高校の家庭科関連学科に在籍している方
※個人・グループどちらでも応募できます。
※作品応募は、お一人様1点まで。同学校から複数名の参加可。

愛知県産農産物を使った、
常温で日持ちする焼き菓子。

— Theme —
愛知県産農産物を 1品目以上 使用して
3日以上 常温で保存できる焼菓子
01焼き菓子の基本条件
  • 常温で3日以上保存可能なもの 1種類のみ(味は同じで形違いはOK)
  • 20cm × 20cmの金台紙に収まるサイズ
02地元産品の使用(必須)
  • 愛知県産農産物を1品目以上使用(種類は問わず)
  • 例:「きぬあかり」の小麦粉、愛知県産卵、愛知県の牧場が原料生産地である牛乳、「あいきらり」等の苺、いちじく、抹茶、桃、メロン、ぶどう 等
03出品形式
  • 展示作品は会場用意の20cm × 20cmの金台紙に収まるサイズ(点数は自由・作品以外の装飾は不可)
  • 作品は金台紙に直置き。作品以外の装飾は不可
  • 味覚審査用作品も別途用意し、審査員が試食しやすいよう24個程度に分ける
  • 例:マドレーヌは3個を各8等分、パウンドケーキは1.5cm幅にスライスしたものを各4等分
※審査時の衛生管理のため、試食品は試食専用の紙製ケーキ箱に入れ、必ず一口大にカットしてご持参ください。
※審査後、容器は主催者側で処分します。
04その他注意事項
  • 試食用の作品を入れる箱に店舗名やロゴがある場合は、ガムテープ等を上から貼り付け隠す
  • 店名のロゴマークが入ったフィルム類は不可(市販されている装飾付きの物は可)
  • 飾りはギフト商品レベル(粉糖などの簡単な装飾は可)
  • 審査配分:ネーミング10%/見た目20%/味70%(パッケージ、ラッピングでの加点なし)
  • 既に店舗で販売している製品でも提出可
  • グランプリ・準グランプリは、当協会HPにてレシピ公開
  • 提出したレシピや作品は主催者に帰属
  • 他のコンテストに出品・受賞したレシピは応募不可
  • 申込締切日以降、作品名・愛知県産の素材・アピールポイントの変更は不可

部門ごとに、3つの賞をご用意。

— 1st Place —
グランプリ
Grand Prix
賞状・副賞(1万円)
※プロ部門グランプリは、愛知県内実店舗にて3ヶ月以上の販売
— 2nd Place —
準グランプリ
Semi-Grand Prix
賞状・副賞(5千円)
— Special —
特別賞
Special Award
賞状・副賞(3千円)

※各賞はプロ部門・学生部門それぞれに設置されます。
※学生部門の副賞は商品券にてご提供いたします。

搬入から表彰式まで。
2日間にわたるコンテストの流れ。

10.06 Tue
11:00 — 12:00

作品搬入

搬入はこの時間帯にご持参ください。

ミーティングルームA
10.06 Tue
12:00 — 13:30

審 査

審査員が試食をして、味と見た目、ネーミングで審査します。

ミーティングルームA
10.06 Tue
14:00頃

結果発表

愛知県洋菓子協会ホームページにて掲載いたします。
※都合により遅れる場合もあります。

10.06 — 10.07
14:00 — 17:00 / 11:00 — 15:00

作品展示

同時開催「スイーツフェスタ2026」の来場者も作品を観覧可。

なごのキャンパス 体育館
10.07 Wed
13:30 — 14:30

表 彰 式

入賞者の方で表彰式に欠席の場合は、10/7(水)10:00までに必ずご連絡ください。

ミーティングルームA

作品エントリーは、こちらから。

Application Deadline
2026 .8 . 28 / Fri
必 着
— Method 01 —
郵 送

送付先 応募用紙(A4サイズ)に必要事項をご記入の上、下記までお送りください。

〒451-0043
愛知県名古屋市西区新道2-15-17
愛知菓子会館 3F
一般社団法人 愛知県洋菓子協会事務局 宛
— Method 02 —
メール

送信先 必要事項を記入した応募用紙を、データー形式で添付してお送りください。

応募用紙ダウンロード 下記のPDFまたはWord版をご利用ください。

募集要項・応募用紙

応募前に募集要項をご確認のうえ、必要事項を記入した応募用紙を郵送またはメールでお送りください。

第2回 愛Knowスイーツコンテスト 募集要項・応募用紙 PDFプレビュー
募集要項・応募用紙 PDF 募集要項、出品条件、会場案内、応募用紙をまとめたPDFです。 PDFを開く
応募用紙 Word版 入力して提出できるWord形式の応募用紙です。 Wordを開く

※※当日のキャンセル、搬入時間に遅れる場合は、必ずお電話下さい。愛知県洋菓子協会事務局 Tel 052-565-6096 (メールでの連絡不可)

部門別の募集チラシ

プロ部門・学生部門それぞれの募集チラシを掲載しています。印刷や配布用には下記リンクから原本をご確認ください。

第2回 愛Knowスイーツコンテスト プロ部門 募集チラシ

プロ部門

愛知県内の菓子製造に従事されている方、洋菓子課程のある学校に在籍している教職員向けの募集チラシです。

第2回 愛Knowスイーツコンテスト 学生部門 募集チラシ

学生部門

製菓・洋菓子課程のある学校、または高校の家庭科関連学科に在籍している方向けの募集チラシです。

なごのキャンパス 体育館

— Nagono Campus Gymnasium — なごのキャンパス 体育館

作品搬入・審査・表彰式は ミーティングルームA、作品展示は 体育館 にて行います。

Address
〒451-0042 愛知県名古屋市西区那古野2-14-1
Date
2026年10月6日(火)— 10月7日(水)
参加費
無料